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冷凍羊肉批發如何選？阿牧特3大優勢助力B端降本增效

在餐飲行業，尋找高品質且口感出色的食材是每一位餐飲老板的追求。阿牧特冷鮮羊肉系列以其卓越的品質和獨特的口感，成為了眾多餐廳的選擇。阿牧特公司憑借其在內蒙古的地理優勢，擁有優質的羊種資源和無污染的自然環境。這里的羊只在廣闊的草原上自由奔跑，以天然牧草為食，呼吸著清新的空氣，這樣的生長環境為羊肉的品質打下了堅實的基礎。阿牧特冷鮮羊肉肉質緊實，富含蛋白質、氨基酸等多種營養成分，且脂肪含量低，是健康飲食的優質選擇。

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2025-04-27

阿牧特冷鮮羊肉：從牧場到餐桌，新鮮直達

在追求美味與健康的飲食趨勢下，阿牧特冷鮮羊肉以其“從牧場到餐桌”的新鮮直達理念，成為了眾多餐飲老板和消費者的理想之選。阿牧特公司依托內蒙古豐富的草場資源和優質的羊種，確保了冷鮮羊肉的源頭品質。每一只羊都在無污染的天然環境中生長，享受著充足的陽光和新鮮的空氣，以天然牧草為食，這樣的生長條件使得羊肉肉質鮮嫩、營養豐富，且無膻味。

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2025-04-26

阿牧特調味料與休閑食品：一站式供應的餐飲好幫手

在餐飲行業，除了優質的食材，調味料和休閑食品同樣在提升餐廳整體競爭力方面發揮著重要作用。阿牧特調味料與休閑食品系列，以其豐富的產品種類和卓越的品質，為餐飲老板提供了一站式的供應方案，成為餐廳經營的得力助手。阿牧特調味料系列，如今美品牌的火鍋底料、燒烤撒料等，凝聚了專業研發團隊的智慧和心血。這些調味料采用天然原料精心調配而成，無任何添加劑，健康安全，能夠滿足不同餐飲業態和消費者口味的多樣化需求。以火鍋底料為例，其獨特的配方融合了多種香料和辣椒，經過精心炒制和熬制，呈現出濃郁醇厚的口感和香氣。無論是用于傳統火鍋、特色火鍋還是自助火鍋，都能為顧客帶來麻辣鮮香、回味悠長的味覺體驗。而燒烤撒料則憑借其獨特的風味，為烤肉、烤魚、烤蔬菜等多種燒烤菜品增添了一份誘人的香氣和口感，讓燒烤菜品更加美味可口。

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冷凍羊肉批發如何選？阿牧特3大優勢助力B端降本增效

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發布時間：2025-03-26 11:45
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【概要描述】一、冷凍羊肉批發市場現狀：B端客戶的三大核心痛點
餐飲企業、預制菜工廠、食品加工商在采購冷凍羊肉時，常面臨以下難題：

品質不穩定：散戶貨源混雜，肉質膻味重、解凍后血水多，影響菜品口感；

價格波動大：受季節、供需影響，采購成本難以控制；

供應鏈低效：供貨周期長、庫存積壓風險高，突發需求無法快速響應。

冷凍羊肉批發如何選？阿牧特3大優勢助力B端降本增效

分類：新聞動態
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發布時間：2025-03-26 11:45
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一、冷凍羊肉批發市場現狀：B端客戶的三大核心痛點

餐飲企業、預制菜工廠、食品加工商在采購冷凍羊肉時，常面臨以下難題：

品質不穩定：散戶貨源混雜，肉質膻味重、解凍后血水多，影響菜品口感；
價格波動大：受季節、供需影響，采購成本難以控制；
供應鏈低效：供貨周期長、庫存積壓風險高，突發需求無法快速響應。

行業數據：

中國餐飲協會調研顯示，67%的B端客戶因原料品質不穩定導致客戶投訴；
2023年羊肉批發價格波動幅度達22%，中小餐飲企業成本壓力激增。

二、阿牧特冷凍羊肉：3大優勢破解供應鏈難題

優勢1：規模化牧場直供，全年價格穩定可控

自有牧場+合作社模式：阿牧特自有草原牧場，聯合500+牧民合作社，年出欄量超50萬頭，從源頭保障規模化供應；
成本優勢：集中采購飼草、統一防疫管理，綜合成本降低15%，長期合作客戶可簽訂 保價協議，規避市場波動風險；
靈活采購：支持按季度/年度訂單鎖價，降低旺季漲價壓力。

優勢2：標準化加工體系，品質如一有保障

工廠實力：
? 10萬級凈化車間，通過ISO22000、HACCP雙認證；
? 全自動化分割線，精準控制肥瘦比（如7:3、8:2），出成率高達90%；
? -35℃急凍鎖鮮技術，避免冰晶破壞細胞結構，解凍后汁水保留率提升30%。
質檢嚴控：
- 每批次羊肉通過微生物、獸藥殘留、重金屬等32項檢測；
- 提供完整溯源信息（牧場編號、屠宰日期、加工批次），掃碼可查。